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2018年2月14日水曜日

雪の中の野菜

雪景色の半坪畑雪景色の半坪畑

雪景色の半坪畑

先日の寒波では真っ白になった
一畳分の自作プランター(半坪畑)も凍り付いた
冬の野菜類はそれでも枯れずに緑を維持している

雪の玉ねぎ雪の大根

玉ねぎと大根

葉が凍っている様に見えるのですが
雪が溶けると葉先が少しダメージを受けている
程度で耐えている

霜よけした白菜雪のキャベツ

白菜とキャベツ

半坪に各8株植えていたのですがどちらも
残りは1株になった。
今年は野菜高騰でしたが我が家では購入はゼロ
大変助かりました。
更に寒さが厳しかった為甘味が増して大変
美味しくいただけました。

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