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2017年4月28日金曜日

ジャガイモ土寄せ

土寄せ前のジャガイモ脇芽を除去する

ジャガイモの土寄せの土

芽かきをしてある程度大きくなったら土寄せする。
予め土寄せ分の土を両脇に盛っておいた土を使う。
まだ脇芽がでてくるので摘み取る。

追肥株間に追肥する

追肥

土寄せをする時に追肥をする。
薪ストーブからでた木灰と配合肥料を株間に施す。

土寄せ藁を敷く

土寄せ

土寄せして日光を遮断するために藁を敷く。
ジャガイモが土から出て大きくなると日光に当たり
緑色になり食べれない。それはソラニンが生成されて
これが、人体には毒素となるためです。
ジャガイモの芽を取り除くことも、芽にあるソラニンを
除去しているわけです。

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